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Arola (The Ritz-Carlton, Santiago)

Arola gana espacio como uno de los mejores restaurantes para compartir y disfrutar la buena mesa. La razón es que tiene estilo ibérico, pero con un poderoso touch de novedad y el aval de las dos estrellas Michelin de su chef, el español Sergi Arola. Hace algunos meses se instalaron en el Hotel Ritz Carlton de El Golf y allí ofrece su versión top de las tapas españolas en un ambiente íntimo.
Este en un lugar para dejarse seducir con múltiples sabores en muchos bocados pequeños, acompañando un buen vino en un ambiente relajado pero sintiéndose todo un VIP. Las tapas son mejores cuando se comparten, así que es ideal para disfrutarlo en grupo. Estar ahí es como estar en Barcelona, Lisboa o Sao Paulo, donde también están los restaurantes de este chef. El mejor estilo cosmopolita.
¡Vamos de tapas! Hay que probar el pan con jamón serrano, el pulpo asado, los buñuelos de congrio frito, el timbal de cangrejo dorado, el cordero confitado o un rico tartar.

Recomiendan Arola (The Ritz-Carlton, Santiago) 70 personas

Comentarios de Arola (The Ritz-Carlton, Santiago)

  • Salió a comer 2 veces. Hizo 2 comentarios

    Muy recomendable

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  • Comida discreta si se promueve como un lugar de tapas. Decepción.

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  • Atención impecable (Marcelo). Tapas de muy buena calidad y con buena presentación. Recomendaremos el Arola a nuestros amigos.

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  • El restaurante es bueno, pero la relación precio calidad es mala. Tengo claro que si el cocinero tiene una Michelin voy a pagar más por su comida, pero nunca tanto...

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  • Excelente ambiente con comida realmente de calidad sobresaliente por lo innovadora y exquisita, los platos son tapas por lo tanto es importante pensar en al menos 4 para 2 personas

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  • La relación precio calidad es un tema a tener presente cuando se vaya. La comida no está excepcional considerando su alto precio. Pedí vino blanco y llego tibio.

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  • Salió a comer 4 veces. Hizo 4 comentarios

    Ambiente y cena ( tapas) en un grato ambiente y excelente servicio. Personal siempre con muy buena disposición. Solicitud, ampliar carta de vinos por copa.

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  • Salió a comer 2 veces. Hizo 2 comentarios

    Reunión no se realizó

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  • Son todos platos chicos(tapas) y supersabrosos. Realmente entretenido ya que se comparte.

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  • Salió a comer 5 veces. Hizo 2 comentarios

    Muy buen restaurante. Es caro, pero se come y sirven muy bien. Además tiene excelentes opciones vegetarianas, lo que no es frecuente. Faltan más opciones de vino o espumante por copas.

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  • Los camareros muy lentos. En general bien, pero es cocina muy minimalista, si te gusta la cantidad esté no es tu restaurante.

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  • Salió a comer 3 veces. Hizo 2 comentarios

    Estupendo. Servicio impecable.

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  • Salió a comer 4 veces. Hizo 3 comentarios

    algunos platos fueron buenisimos- de primera calidad. destaco en particular las patatas con huevo y jamon. el arroz negro fallo, demasiado sal. los tragos son caros pero buenos

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  • Todo muy bueno, una crema catalana diferente pero increíble. Ideal para comer diferentes sabores y variedad.

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  • Salió a comer 5 veces. Hizo 5 comentarios

    Es la tercera vez que vamos y probamos el menu degustación. Las tapas espectaculares, produtos de primera calidad. De los platos calientes me encantó el cochinillo, muy sabroso y con textura suave. Los canelones me parecieron demasiado caseros para el nivel del restaurante. En general el menu es fantástico y lo recomiendo.

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  • Una decepción. Visitamos el restaurant junto a unos amigos este viernes, precedidos de una gran expectativa (la engañosa y buena publicidad de la página web es lo que más destaca del restaurant). Optamos por consumir distintas tapas, frías y calientes, las que en promedio fulctuaban entre 5, o 7 mil pesos. Un desastre! Pequeñas porciones sin ningún elemento diferenciador que nos indicara que el precio de los platos sumado al de los tragos (un pisco sour de 13 mil inexplicables e incomprensibles pesos) realmente valía la pena. Si a estos sumamos la precariedad del servicio (incapaces de explicar cómo se preparaban los platos), solo podemos concluir que el trabajo de marketing del Arola es por lejos lo mejor de este lugar. Cuestión aparte: Tuvimos que ir en busca del servicio para poder pagar. Quizás es mucha la frescura en la relación precio-calidad, que ni siquiera nos querían cobrar. Quizás... Posteriormente tuvimos que ir a otro restaurant a comer y beber algo no tan pretencioso (eso sí, ajustado a la realidad).

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  • Salió a comer 2 veces. Hizo 2 comentarios

    Lo califico cómo excelencia gastronómica. Ambiente grato, atención personalizada de alto nivel. El personal, desde su Chef hasta sus garzones, siempre estuvieron a la altura de buen servicio. Es un restaurant para entendidos y para personas que nos gusta la innovación y el aprecio por lo fino y refinado. Felicitaciones.

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  • Muy rico todo y diferente

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  • Buena atención, las tapas quizas algunas muy mesquinas pero sabrosas. Fuimos por nuestro aniversario y nos trataron muy bien. La cantidad de vino en copa es muy menor a la de otros restaurantes. Muy bien pero mejorable.

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  • Salió a comer 4 veces. Hizo 4 comentarios

    Buena comida, buen ambiente y buena atención.

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  • Excelente atención , buenos cócteles, grato ambiente y buena comida.

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  • Sin duda todo un descubrimiento el restaurante Arola, no solo por la calidad de sus platos y su excelente atención al cliente, ya que se suma el alma en las creaciones de Sergi Arola, uno de los mejores chef españoles, un rockero de los fogones. Las patatas bravas, es uno de los platos recomendables de la carta, no falla. Volvería siempre, sobre todo por que en esta ocasión pudimos estar con Sergi y compartir un rato.

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  • Atencion exquisita asi como la comida en todos los sentidos bien presentada y mejor hecha. Muy buen team de trabajo Ninguna queja sino que todo lo contrario

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  • Excelente servicio y calidad de comida. Precios levemente altos, en particular las bebidas alcohólicas.

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  • No nos atendieron bien por no tomar el menu propuesto por ellos que nos costaba por persona 30.000. Ademas era la celebracion de un cumpleanos y pedimos con anticipacion una torta a las 12 y nos llego a las 12:15 y sin vela. Fue una pena que el personal nos tratara mal, de no haber sido por eso la experienxcia hubiera sido muy buena.

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  • Visitamos el restaurante con muchas expectativas, pensando tener una cena excelente, todo fue simplemente bueno, hicimos una especie de menu degustación y salimos del paso. La verdad no merece la pena. Tendran que aplicarse mucho para estar a un nivel internacional. Lo unico que esta a este nivel es el precio.

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  • Salió a comer 2 veces. Hizo 2 comentarios

    Un restaurante distinto, una carta muy exclusiva que se separa de los conceptos tradicionales. El personal es muy amable, siempre atento a la estadía del cliente. Precios razonables acordes con la delicadeza de su carta. Buena alternativa para brindar una velada a tu mujer, ya que se puedes conjugar el encanto de su carta, con la atención esmerada de su gente, en un ambiente que no invade tu privacidad.Felicitaciones para Ferràn Cerro Chef y Sebastian su supervisor.

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  • El nivel gastronómico alcanzado por los jóvenes de Arola está a nivel de lo mejor que tenemos en nuestro país y trae reminiscencias de esos grandes (Y caros) restaurantes europeos. Quedamos fascinados y el problema ahora es que no podremos evitar llevar a nuestros hijos. Nota aparte para el vino recomendado por un atentísimo sommelier. Alberto González M.

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  • Salió a comer 3 veces. Hizo 2 comentarios

    Hubo esmero en hacernos sentir bien en nuestro aniversario..., flores y copa de espumante de cortesía El propio chef explicando la nueva carta... Todo un lujo ... altamente recomendable para quienes gustan de las tapas y la comida gourmet. El ambiente agradable y distendido, volveremos seguro !

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  • Excelente la comida y muy buen servicio

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  • Me parece excesivamente caro para lo que ofrece platos pequeños,poco novedos,comida llega fría etc,en resumen mucho ruido pocas nueces creo que existen muchos lugares donde ir con calidades superiores a valores más razonables En general pagar caro frente a un producto de excelencia,se agradece! No es el caso de Arola

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  • Nos encantó. La comida estaba buenísima y pudimos disfrutar también de una buena conversación. El servicio fue muy atento y amable. Seguro que volveremos en más ocasiones. Sin duda es uno de los mejores restaurantes en Santiago actualmente. Recomendable 100%.

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  • Excelente atención, muy amables, se preocupan de detalles, al confirmar la reserva por teléfono, te preguntan si estas celebrando algo, al llegar al restaurante felicitaron a mi marido por su titulación del MBA, por su nombre, y al final de la cena nos llevaron un rico postre como atención !!

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  • Salió a comer 3 veces. Hizo 3 comentarios

    Todo estuvo perfecto

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  • Servicio excelente, la comida un placer. Lo recomiendo 100%.

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  • Salió a comer 2 veces. Hizo 2 comentarios

    Un 7 para el restorante y todos quienes participan en el, la bienvenida, la atencion, la preocupacion, la orientacion y sobre todo el ambiente acogedor y agradable, nos deleitamos con variedades de tapas, plato de fondo y postre, todo mas que exquisito, me encanto que resalten los sabores de las especialidades, lo disfrutamos de principio a fin. Fui a celebrar el cumpleaños N°65 de mi padre y hasta de eso se preocuparon, al final de la cena, fueron entre varios a cantarle el cumpleaños con una linda presentacion con velitas y exquisito, fue muy emocionante. Lindo recuerdo que tendremos junto a mi Padre y Madre en ese dia tan especial, gracias a todos y espero volver pronto.

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  • Salió a comer 7 veces. Hizo 6 comentarios

    Muy buen restaurante y excelente servicio!

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  • Excelente. La atención muy buena y preocupada. La comida estupenda.

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  • Salió a comer 3 veces. Hizo 2 comentarios

    Al servicio le falta atención para este nivel de precio. La comida es buena, como se esperaba.

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  • Todo perfecto, justo como esperaba. Buena atención, mosos simpáticos.

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