Información

Bautista es un restorán de comida mediterránea de autor, donde se conjugan los sabores de ricas carnes en sus justos puntos, pescados y mariscos frescos además de pastas y risottos hechos en casa. Todo esto con un toque auténtico y con generosas porciones tanto de entradas, platos de fondo y postres.
Destacan dentro de su oferta gastronómica un asado de tira con cincuenta horas de cocción, un atún sellado en sésamo acompañado de mix de quínoa, un puré y chancho ahumados al roble, pulpo a la parrilla con cous cous a la remolacha, y para el final un suspiro chileno con castañas y manjar, la clásica bomba de chocolate o un mousse de lúcuma que destaca el gran sabor de esta fruta nacional. También tienen tablas y jarras de tragos ideales para compartir en grupo, tanto de mar, carnívora y vegetariana, y jarras de sangría, borgoña y remesón.
Además cuentan con la linda Galería Bautista en el segundo piso, donde mes a mes se cambia al expositor, priorizando las disciplinas de pintura, ilustración y fotografía. La intención es generar hábito del arte en un espacio gastronómico, queriendo destacar y apoyar a los artistas emergentes del país.

Promociones con Restorando

    Todos los MIÉRCOLES jarras y boleros 2 x 14.990
    (precio referencia 9.500)
    Sangría y Borgoña

    Promoción válida para reservas desde el 13 de Marzo.
  • Abierto todos los días.
  • Precio promedio entre $20.000 y $30.000
  • Efectivo, Débito, Crédito

Beneficios Disponibles

31
15% OFF
con Scotiabank
Nueva Costanera 3950 - Vitacura

Servicios

  • Wifi
  • Mesas al aire libre
  • Aire acondicionado
  • Comida para celíacos
  • Barra de tragos
  • Accesos para discapacitados
  • Estacionamiento

Calificaciones

  • 7.7 /10
    Comida
  • 7.8 /10
    Servicio
  • 8.0 /10
    Ambiente
  • Patricia E.

    Super!

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  • Juan Pablo P.

    Les puedo recomendar a los más exquisitos y exigentes paladares que prueben el asado de tira (cocción 50hrs al vacío) con puré ahumado o con lo que prefieran, único. Pisco sour muy bien servido, también las excelentes sopaipillas pasadas. No se arrepentirán

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  • Jorge M.

    Excelentes platos y sabores

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  • Max U.

    Recomendable

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  • Patrícia Banchero

    Bonito ambiente y comida correcta. Decepciona que en una carta tan escueta falten tantos platos, que haya una sola porción de pescado del día (solo salmón) y haya que decidir quien la come y que el café demore porque la cafetera no calienta. en mi opinión no está a la altura de sus precios. Destaco el servicio muy atento. Quizás hoy era un mal día pero no es como para volver

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  • Rodrigo Troncoso

    Simplemente dan ganas de ir de nuevo

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  • Miguel A.

    Excelente comida y atención, un agrado Bautista

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  • Pilar  C.

    Comida increíble!

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  • Mirtha S.

    Buena atención. Variedad de platos y de bien sabor

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  • Andrea O.

    Buena comida, buena atención . Lo negativo fue que no tenían el asado de tira (que según habíamos leído, era muy recomendado) y tampoco les quedaba el postre estrella del.restaurante, el suspiro chileno. Así que nos quedamos con las ganas de probar lo que más se.recomendaba. La hamburguesa de la abuela muy buena, especialmente las papas. El risotto de camarones bueno, pero levemente crudo el arroz. El ambiente agradable aunque un poco bullicioso. En resumen, una buena experiencia, con detalles a mejorar

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