Bautista
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Bautista

7.9/10

395 opiniones

Abierto
$21000$25000
promedio por persona
Comida
De Autor, Mediterránea

Bautista es un restorán de comida mediterránea de autor, donde se conjugan los sabores de ricas carnes en sus justos puntos, pescados y mariscos frescos además de pastas y risottos hechos en casa. Todo esto con un toque auténtico y con generosas porciones tanto de entradas, platos de fondo y postres. Destacan dentro de su oferta gastronómica un asado de tira con cincuenta horas de cocción, un atún sellado en sésamo acompañado de mix de quínoa, un puré y chancho ahumados al roble, pulpo a la parrilla con cous cous a la remolacha, y para el final un suspiro chileno con castañas y manjar, la clásica bomba de chocolate o un mousse de lúcuma que destaca el gran sabor de esta fruta nacional. También tienen tablas y jarras de tragos ideales para compartir en grupo, tanto de mar, carnívora y vegetariana, y jarras de sangría, borgoña y remesón. Además cuentan con la linda Galería Bautista en el segundo piso, donde mes a mes se cambia al expositor, priorizando las disciplinas de pintura, ilustración y fotografía. La intención es generar hábito del arte en un espacio gastronómico, queriendo destacar y apoyar a los artistas emergentes del país.

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Nueva Costanera 3950-VitacuraSantiago
Servicios
Aire acondicionado
Mesas al aire libre
Wifi
Barra de tragos
Accesos para discapacitados
Comida para celíacos
Estacionamiento

Opiniones de usuarios (Viendo 1-5)

395
7.9/10
Excelente
55.9%
(213)
Bueno
28.1%
(107)
Malo
16.0%
(61)
7.9/10
Comida
8.1/10
Servicio
8.1/10
Ambiente
Los usuarios destacaron
    Ideal para parejas
    Ideal para grupos
  • Alonso G.

    Buena atencion y buen ambiente. La comida es puede clasificarse gourmet con los tipicos matices del paladar chileno, los cuales solo son perceptibles si llevan años con consumo reducido de aceite y sal. En lo personal me encanto el cafe recien molido para servir. Recomiendo el lugar

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  • Andres R.

    Una buena velada con comida sabrosa Buena atención y servicio ( rapidez) Encontré un poco caro el precio de los platos y excesivamente caro el precio de los vinos,no se justifica

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  • Sandra O.

    Muy rico. Nada que decir malo de la comida, todo era de excelente sabor. MI única crítica es que el precio me parece elevado. Por la zona hay restaurantes igual de ricos con mejores precios

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  • Luis C.

    Muy buen lugar. Sin embargo; desde la última vez que había ido, incrementaron fuertemente los precios de la carta; por lo cual el gran descuento que obtuve, se aprovechó menos de lo esperado. En todo caso, la comida es fantástica

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  • Maritte V.

    La comida es buenísima tanto en variedad como en calidad el lugar estaba calientito lo que se valora mucho en invierno y la atención muy personalizada

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