Información

Bautista es un restorán de comida mediterránea de autor, donde se conjugan los sabores de ricas carnes en sus justos puntos, pescados y mariscos frescos además de pastas y risottos hechos en casa. Todo esto con un toque auténtico y con generosas porciones tanto de entradas, platos de fondo y postres.
Destacan dentro de su oferta gastronómica un asado de tira con cincuenta horas de cocción, un atún sellado en sésamo acompañado de mix de quínoa, un puré y chancho ahumados al roble, pulpo a la parrilla con cous cous a la remolacha, y para el final un suspiro chileno con castañas y manjar, la clásica bomba de chocolate o un mousse de lúcuma que destaca el gran sabor de esta fruta nacional. También tienen tablas y jarras de tragos ideales para compartir en grupo, tanto de mar, carnívora y vegetariana, y jarras de sangría, borgoña y remesón.
Además cuentan con la linda Galería Bautista en el segundo piso, donde mes a mes se cambia al expositor, priorizando las disciplinas de pintura, ilustración y fotografía. La intención es generar hábito del arte en un espacio gastronómico, queriendo destacar y apoyar a los artistas emergentes del país.

Promociones con Restorando

    Todos los MIÉRCOLES jarras y boleros 2 x 14.990
    (precio referencia 9.500)
    Sangría y Borgoña

    Promoción válida para reservas desde el 13 de Marzo.
  • Abierto todos los días.
  • Precio promedio entre $20.000 y $30.000
  • Efectivo, Débito, Crédito
Nueva Costanera 3950 - Vitacura

Servicios

  • Wifi
  • Mesas al aire libre
  • Aire acondicionado
  • Comida para celíacos
  • Barra de tragos
  • Accesos para discapacitados
  • Estacionamiento

Calificaciones

  • 7.6 /10
    Comida
  • 7.7 /10
    Servicio
  • 7.9 /10
    Ambiente
  • Mirtha S.

    Buena atención. Variedad de platos y de bien sabor

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  • Andrea O.

    Buena comida, buena atención . Lo negativo fue que no tenían el asado de tira (que según habíamos leído, era muy recomendado) y tampoco les quedaba el postre estrella del.restaurante, el suspiro chileno. Así que nos quedamos con las ganas de probar lo que más se.recomendaba. La hamburguesa de la abuela muy buena, especialmente las papas. El risotto de camarones bueno, pero levemente crudo el arroz. El ambiente agradable aunque un poco bullicioso. En resumen, una buena experiencia, con detalles a mejorar

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  • Tomás M.

    Tienen una excelente comida, pero el servicio no está a la altura, deben mejorar mucho la administración

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  • Macarena L.

    Buena comida Muy fuerte la música no dejaba conversar Zona de fumadores con techo en la entrada por lo cual había que pasar por ahí

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  • Marcela F.

    Excelente atención como siempre. La comida muy rica

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  • Cristian A.

    Excelentes restaurant y comida. Servicio y rapidez Además de excelente calidad de tragos una grata sorpresa

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  • Otmar R.

    Excelente comida, muy buena atencion, ambiente tranquilo

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  • Soledad U.

    Excelente todo

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  • Cecilia S.

    La comida muy Gourmet con una carta variada, buena atención y el ambiente muy acogedor. Destacado la entraña y raviolones de ahi de gallina

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  • Maria De La Luz G.

    El ambiente muy acogedor, los platos bien preparados y presentados, la atención muy cálida. Super recomendable!

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