La Fabbrica

Información

Si te encanta la gastronomía italiana definitivamente debes visitar La Fabbrica. Este espacio, emplazado en una hermosa casa patrimonial de los años 20, te espera con exquisita comida y un ambiente lleno de toques originales, donde se mezcla de manera perfecta y sencilla lo clásico y vanguardista.
La mayor característica del restaurant es que la base de todas sus recetas está en conservar los toques clásicos originales de la cocina italiana, sin adaptar los sabores a los paladares chilenos. Gracias a esto, aquí es donde podrás probar, de la mano de chefs italianos, una exquisita variedad de pastas al dente, antipastos, ensaladas y pizzas con una masa especial, irresistible y tal como se come en Italia.
Degusta aqui platos deliciosos como "Linguine alle vongole veraci", exquisita pasta con almejas, vino blanco, ajo y perejil que te sorprenderá; pizzas como la "Estate" de prosciutto parma, rúcula, tomate cherry, escamas grana padano DOP y mozzarela;"Taglieri di formaggi", selección de quesos típicos italianos importados con salsa casera y mostaza italiana; y postres exquisitos como su soñado Tiramisú, delicioso y servido con una encantadora presentación.
Este lugar, además de La Fabbrica, es la casa del Club de Jazz de Santiago y gracias a esto, además de exquisitos platos, los viernes y sábados en la noche podrás disfrutar un entretenido espectáculo

Si desea reservar para presenciar el show de Jazz por favor INFORMARLO EN LA RESERVA. De Lunes a Jueves el valor de la entrada es de $3.900 por persona y de Viernes a Sábado $5000 (valor sujeto a cambio según programación), monto que deberá ser cancelado en efectivo. Para asistir al show los días Viernes y Sábado las reservas se toman a contar de las 22:00.

Av. Ossa 123 - La Reina

Servicios

  • Wifi
  • Mesas al aire libre
  • Show
  • Accesos para discapacitados
  • Estacionamiento

Calificaciones

  • Comida
  • Servicio
  • Ambiente
  • Marcela  D.

    Buena comida, pero servicio demasiado lento

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  • Julio C.

    Pasé un excelente almuerzo junto a mi pareja, disfrutando de una rica pizza, plato de fondo y postre. El servicio estuvo muy bueno, siempre pendientes de nuestra mesa y muy cordiales para responder a nuestras solicitudes e inquietudes. La comida exquisita, y la entrega de la misma estuvo muy ágil. Platos calientes y constante limpieza de la mesa. Esto último se agradece muchísimo

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  • Paola A.

    Exquisito ambiente. Atención muy buena. Nos encanta

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  • Gonzalo C.

    De todos los restaurants que contacte para el 14/02 fueron los únicos que ofrecieron tener una alternativa vegetariana pese a que no estaba en su "Menú" para ese día. Todo muy bueno

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  • Lisette O.

    Atención muy rápida, buena disposición y platos según lo esperado

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  • Jaime A.

    Buen ambiente, buena atención aunque algo impersonal. No logramos comer lo que queríamos por que la cocina cierra y no esta publicado a los clientes. Igual los recomendado fue bueno. Recomendable pero ojo con los horarios por el cierre de la cocina

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  • Daniel H.

    Muy buen ambiente y rica comida. Hay Jazz en vivo en la noche

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  • Silvia M.

    La comida exquisita! y la relación precio calidad excelente. Hace falta ampliar la cara de Pastas a las sin relleno (fetuchini, tallarines, etc). La atención muy buena!. Salimos contentos. Alcanzamos a apreciar un poco del show en vivo y fue grato

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  • Victoria P.

    Buenísimo

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  • Cristian H.

    La música en vivo increíble. Muy oportuna la recepción, nos llevaron rápido a nuestra mesa y todo listo. Me ofrecieron una cerveza que no estaba en la carta y costaba 4800... Les comenté que si van a cobrar ese precio (aparecía como Johnnie Walker en la boleta) deben por lo menos decir cuanto cuesta

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