Shinsei (Renaissance)
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Shinsei (Renaissance)

8.9/10

41 opiniones

Abierto
$26000 promedio por persona
Comida
Japonesa, Peruana, Sushi

En el exclusivo barrio de Vitacura, destacado por ser uno de los mayores polos gastronómicos de Santiago, con una ubicación privilegiada por su cercanía a centros comerciales, galerías culturales y rodeadas de espacios verdes, nos encontramos con una nueva propuesta culinaria, Shinsei. Su concepto, que viene de su significado Renacer, llega a Santiago con una propuesta inspirada en la cocina peruana-oriental. Descubre y saborea la exclusiva y sorprendente gastronomía de la cocina Nikkei, una fusión de la cocina japonesa y la peruana. En Shinsei se prueban inolvidables y exclusivas preparaciones que varían entre: Crocante de masa filo relleno de ostiones y queso mascarpone en salsa sweet miso. Como fondo destacamos las láminas de salmón marinada en miel de maracuyá y limón, servido con berros, así como también camarón furai y palta con atún bañado en salsa de ceviche que invita a vivir una experiencia para los fanáticos de la comida oriental. Shinsei se encuentra en el piso -1 de Renaissance Santiago Hotel presentando su gastronomía en un formato de after office, horario perfecto para una romántica ocasión o una reunión de negocios.

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Beneficios disponibles
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    con Scotiabank
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Av. Kennedy 4700-VitacuraSantiago
Servicios
Aire acondicionado
Wifi
Barra de tragos
Accesos para discapacitados
Comida para celíacos
Estacionamiento

Opiniones de usuarios (Viendo 1-5)

41
8.9/10
Excelente
74.4%
(29)
Bueno
20.5%
(8)
Malo
5.1%
(2)
9.0/10
Comida
9.0/10
Servicio
8.6/10
Ambiente
Los usuarios destacaron
    Comida excelente
    Servicio excelente
    Ideal para parejas
  • Maria M.

    Sensacional e muy rica

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    +5 fotos
  • Victoria R.

    Todo rico, pero nada espectacular. He comido mejor lomo saltado en cuanto a la preparación, sólo la carne destacaba. Aperol spritz muy aguado y pisco sour también con muy poco sabor, pedimos que lo arreglaran. Muy rico el postre de empanaditas de plátano y dulce de leche, sobre todo la salsa de maracuyá

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    +4 fotos
  • Masuji C.

    Muy recomendable. Sería bueno que también atendieran a la hora de almuerzo

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  • Tiago G.

    La comida es sabrosa e innovadora. El ambiente es excelente y fui sorprendido con un regalo de Scotiabank además de una pequeña demonstración de magia. Genial todo!

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  • Daphne G.

    Excelente atención, los platos que nos recomendaron estaban en su punto. Camila quien nos atendió, muy simpática y atenta. Un restaurant al que volvería, sin duda!

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    +2 fotos
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